LOUIS David

BAC et BAC + 2 Hôtelier – option génie culinaire et art de la table

• Assurer la responsabilité du service vis à vis de la clientèle et de la Direction
• Exercer son talent et son sens commercial en s’efforçant d’attirer, de retenir et de développer la clientèle
• Organiser, diriger, contrôler, former et animer l’équipe
• Prendre toutes décisions tactiques en application des décisions stratégiques communiquées par la Direction